Pilze sammeln

Pilze sammeln

  • Wildpilze und ihre Belastungen durch die Umwelt

    Wildpilze und ihre Belastungen durch die Umwelt

    Wildpilze sind auch vierzehn Jahre nach der Reaktorkatastrophe von Tschernobyl noch radioaktiv belastet - in Süddeutschland sechzig mal so stark wie im Norden. Alpenländer sind besonders betroffen, da Regen die radioaktiven Substanzen aus der Wolke von Tschernobyl ausgewaschen hat und somit die Bodenbelastung sehr hoch ist. Außerdem ist der Boden selbst entscheidend: in Wiesen- und Ackerböden können Tonminerale

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  • Waldpilze allgemeine Informationen

    Wilkommen auf meiner Informationsseite über Waldpilze in Mitteleuropa
    Diese Seite wird neu aufgebaut und ständig Erweitert. Also nur gedult und schreibt mir falls Fehler aufgetreten sind oder Themen vermisst werden. 
    Ich bin immer auf der Suche nach

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  • Sommersteinpilz

    Sommersteinpilz

     

     

     

    Essbar

     

    Breite 10 – 30 cm

    Höhe 10 – 18 cm

     

    Monate

    Juni – September

     

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  • Pilze als Krankheiten

    Pilze als Krankheiten

    Es gibt viele Arten von Pilzen, am meisten bekannt sind wohl außer den beliebten Speisepilzen auch diese Art von Pilzen die den Menschen befallen in welcher Art auch immer. In den letzten Jahren nehmen Pilzinfektionen und

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  • Pfifferling

    Pfifferling

     

    Essbar

     

    Breite 4 – 9 cm

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  • Maronenroehrling

    Maronenpilz

     

    Essbar

     

    Breite: 5 – 12 cm

    Höhe : 7 – 10 cm

    Monate Juni - Oktober

     

    Kennzeichnend für die Marone ist

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  • Kiefernsteinpilz

    Kiefernsteinpilz

     

     

    Essbar

    Breite 14 – 25 cm

    Höhe 12 – 20 cm

    Monate

    Mai – Oktober

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  • Fichtensteinpilz

    Fichtensteinpilz

     

     

    Essbar

    Breite 9 – 25 cm

    Höhe 10 – 18 cm

    Monate

    Juli – September ( Oktober )

     

     

    Wie Preiselbeeren gedeihen Steinpilze nur auf sauren Boden. Das Stielnetz kann auf

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  • Fette Henne

    Krause Glucke

    Oder auch Fette Henne

     

     

     

    Essbar

     

    Breite  10 – 35 cm

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  • Das Hobby: Pilze Sammeln

    Das Hobby: Pilze Sammeln

     

    Pilze stellen nicht nur für Feinschmecker einen leckerbissen dar, sondern das Sammeln solcher auch als Hobby das man mit einem gesunden ausgedehnten Spatziergang verbinden kann. Immer mehr Menschen entdecken das Hobby „ Pilze Sammeln „ für sich.

    Aber Vorsicht ! Nicht alle Pilze die gefunden werden sind bekömmlich. Es gibt viele unbekömmliche, giftige und sogar Tödlich Giftige

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  • Bauernregeln der Pilze

    Bauernregeln der Pilze

     

    Rund um die Pilzwelt gibt es viele Informationen und Geschichten.

    Aber Achtung, nicht alle sollte man glauben. Vor allem sogenannte alte Volks- oder Bauerregeln sollte man hinterfragen.

    Eine dieser Regeln besagt, dass Pilze ungiftig sind, wenn

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  • Austernseitling

    Austernseitling

    Oder auch Kalbfleischpilz, Austernpilz

    PLEUROTUS OSTREATUS

    Essbar

     

    Der Aussterneitling ist von würzig, pilzigen Geruch. Er schmeckt mild.

    Sein Hut ist Silbergrau, muschelförmig, Gklat und Kahl. Der Rand ist anfangs eingerollt und streckt sich bei älteren Fruchtkörpern.

    Das Fleisch ist Weiß und im alter etwas zäh.

    Der Stiel ist kurz und dick, bildet sich nur an einer Seite,

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  • Apfeltäubling

    Apfeltäubling

    RUSSULA PALUDOSA

    Essbar

    Der Geruch des Apfeltäublings ist sehr angenehm Pilzig

    Sein Geschmack ist Mild süßlich

    Sein Hut ist von herrlicher apfelroter Farbe, die Huthaut ist abziehbar und glänzend.

    Das Fleisch ist weiß und fest.

    Der Stiel ist von weißer Farbe mit einen kleinen rötlichen Hauch überzogen. Die Lamellen sind ebenfalls weiß. Es kann eine leichte blassgelbe Färbung vorhanden

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  • Aniszähling

    Aniszähling

    LENTINELLUS COCHLEATUS

    Essbar (Würzpilz)

     

    Der Aniszähling besitzt einen starken Anisgeruch, allerdings kann er auch gelegentlich, bei dieser Art fehlen.

    Sein Geschmack ist Mild mit einer Aniskomponente.

    Der Hut ist von bräunlicher bis hin zu Ledergelblichen Farbe, der Rand ist lang gebogen, in der mitte Trichterförmig oder Trompetenförmig.

    Das Fleisch ist zäh, dünn und von blassvrauner

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  • Anhängselröhrling

    Anhängselröhrling

    Oder auch Gelber Steinpilz, Gelber Bronzeröhrling

    BOLETUS SUBAPPENDICULATUS

    Essbar

     

    Der Geruch des Anhängselröhrlings ist Pilzig angenehm mit Mildem Geschmack.

    Der Hut ist Ockerbraun bis hin zu Kastanienbraun und Filzig trocken.

    Das Fleisch ist Hellgelb und bläut leicht nach Berührung.

    Der Stiel ist dicklich bauchig und stabil. Er hat einen kleinen Wurmfortsatz am unteren

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  • Amiant Körnchenschirmling

    Amiant Körnchenschirmling

     

    CYSTODERMA AMIANTINUM

    Essbar

    Der Amiant Körnchenschirmling hat einen unangenehm muffigen Geruch, ebenso wie sein geschmack.

    Sein Hut ist von gelboranger Farbe mit Velumresten, die Huthaut kann auch Aderig aussehen.

    Das Fleisch ist von gleblicher Farbe.

    Der Stil ist innen Hohl von ockergelben Farbe und bis zum Ring körnig hellbraun.

    Seine Lamellen

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  • Amethystschuppiger Pfifferling

    Amethystschuppiger Pfifferling

    Oder auch Violetter Pfifferling

     

    CANTHARELLUS CIBARIUS VAR. AMETHYSTEUS

    Essbar

     

     

    Der Amethystschuppige Pfifferling ist einer der 18 verschiedenen Pfifferlingsarten die es gibt. Sie sind alle Essbar und sehr wertvolle Speisepilze.

    Der Geruch ist angenehm Pfeffrig genau wie der Geschmack.

    Sein Hut ist gelblich mit violetten Schüppchen,

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