Fette Henne

Fette Henne

  • Waldpilze allgemeine Informationen

    Wilkommen auf meiner Informationsseite über Waldpilze in Mitteleuropa
    Diese Seite wird neu aufgebaut und ständig Erweitert. Also nur gedult und schreibt mir falls Fehler aufgetreten sind oder Themen vermisst werden. 
    Ich bin immer auf der Suche nach

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  • Pilze als Nahrungsmittel

    Pilze als Nahrungsmittel

     

    Viele Pilze sind bekannte und beliebte Nahrungsmittel, Dazu gehören nicht kultivierbare Arten, wie der Steinpilz, der Pfifferling und Trüffel, aber auch Kulturarten und Sorten von Champignon, Shiitake und Austernpilz. Sorgfalt ist vor allem beim Sammeln von Wildpilzen geboten, da die Gefahr sehr groß ist, bei unzureichendem Wissen der verschiedenen Arten  eine Pilzvergiftung zu bekommen. Außer den normalen Vergiftungen ist zu beachten, dass Pilze

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  • Pilze als Krankheiten

    Pilze als Krankheiten

    Es gibt viele Arten von Pilzen, am meisten bekannt sind wohl außer den beliebten Speisepilzen auch diese Art von Pilzen die den Menschen befallen in welcher Art auch immer. In den letzten Jahren nehmen Pilzinfektionen und

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  • Fette Henne

    Krause Glucke

    Oder auch Fette Henne

     

     

     

    Essbar

     

    Breite  10 – 35 cm

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  • Apfeltäubling

    Apfeltäubling

    RUSSULA PALUDOSA

    Essbar

    Der Geruch des Apfeltäublings ist sehr angenehm Pilzig

    Sein Geschmack ist Mild süßlich

    Sein Hut ist von herrlicher apfelroter Farbe, die Huthaut ist abziehbar und glänzend.

    Das Fleisch ist weiß und fest.

    Der Stiel ist von weißer Farbe mit einen kleinen rötlichen Hauch überzogen. Die Lamellen sind ebenfalls weiß. Es kann eine leichte blassgelbe Färbung vorhanden

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  • Anisklumpfuß

    Anisklumpfuß

    CORTINARIUS ODORIFER

    Essbar

     

    Der Anisklumpfuß hat einen leichten, wie sein Name schon sagt, anisarigen Geruch. Sein Geschmack ist Mild.

    Sein Hut ist rotbraun, leicht Kupferartig. Schleimig bei nässe.

    Sein Fleisch ist gelb

    Der Stil ist blassgelb in dem Erdteil, darüber faserig bräunlich.

    Die Lamellen sind gelbgrün, wellig und am Stil angewachsen.

    Er kommt in Nadelwäldern

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  • Amethystschuppiger Pfifferling

    Amethystschuppiger Pfifferling

    Oder auch Violetter Pfifferling

     

    CANTHARELLUS CIBARIUS VAR. AMETHYSTEUS

    Essbar

     

     

    Der Amethystschuppige Pfifferling ist einer der 18 verschiedenen Pfifferlingsarten die es gibt. Sie sind alle Essbar und sehr wertvolle Speisepilze.

    Der Geruch ist angenehm Pfeffrig genau wie der Geschmack.

    Sein Hut ist gelblich mit violetten Schüppchen,

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